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Vender salud. Con este objetivo abrió sus puertas Dencuentro en septiembre de 2005, contando con financiación de Triodos Bank. Mucho más que una tienda de productos ecológicos, se trata de un espacio multidisciplinar que incluye cafetería, biblioteca, sala común y varias terrazas para celebrar reuniones y actividades de tipo lúdico y cultural: exposiciones, juegos infantiles, fiestas de cumpleaños, cursos sobre alimentación sana, etc.


“Pensamos en un lugar diference, donde se puedan comprar y degustar productos saludables y en el que realizar la compra sea un placer para los sentidos”, explican sus promietarios Mirta Gutiérrez y Eugenio Sainz de Vicuña.


Eligieron Soto del Real, en Madrid, para ubicar su local, desde el que quieren llegar a otros pueblos de la zona donde no existen iniciativas de este tipo. Mirta y Eugenio piensan llevar su experiencia a otros puntos de la geografía española. “En Tenerife y Murcia ya hay solicitudes para abrir tiendas Dencuentro”, apuntan.