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Explotación apícola natural y ecológica
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Explotación apícola natural y ecológica

Organic Food (Environment)

La vida de Marciano Casillas Jiménez ha estado siempre vinculada a la apicultura. Desde hace más de 30 años ha realizado investigaciones sobre los diferentes modelos de colmenas existentes, sus opciones de manejo y la calidad del hábitat que los distintos modelos de colmena proporcionan a las abejas. Recientemente ha iniciado la implantación en alta montaña de una explotación apícola basada en la práctica de la apicultura natural y ecológica, en el entorno del parque regional de la sierra de Gredos. “Desarrollaré la apicultura sobre un modelo de colmena que yo mismo he diseñado y construido, basado en el respeto a la abeja y a su biología”, explica Marciano.

Con financiación de Triodos Bank, Marciano ha adquirido nuevos enjambres de abejas y material para la fabricación de la colmena diseñada por él. Además, llevará a cabo la reforma del local del que dispone para la extracción y el envasado de la miel.

A través de su práctica apícola, de la producción y venta de miel y cera natural de abeja, Marciano quiere contribuir al desarrollo de la apicultura natural y ecológica y al mantenimiento de la biodiversidad del parque regional de la sierra de Gredos y del valle del alto Tormes.

Organic Food

Apart from being environmentally friendly, Organic Food doesn’t use hydrogenated fats and controversial additives including aspartame, tartrazine, MSG, leading to a healthy, balanced lifestyle.  Lending in this sector include food shops, butchers and restaurants.

Address:
C/ Sancho Panza 61
28430
Alpedrete
Madrid
España